好物狂銷我的創造-倡建與服務(精)最便宜
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內容簡介: 博客來博客來網路書店博客來書店立夫先生是近代名人，一生歷任黨政要職，經歷豐富，貢獻良多，尤其晚年致力於復興中華文化、推廣中國醫學與養生之道，尤受世人肯定。本書為其回憶錄之部分摘要，內容條列簡述其生平所從事具有創造、倡導與服務意義之事項及經過，頗為清楚易讀。除了足資佐證近代史外，從中還可看出立夫先生積極任事與創造服務的人生觀與生命力，具有啟發意義。
如其中一條提到他對「行政效率」的重視與做法，說：「我任教育部長期間，工作效率很快，我辦公方法和人家不一樣，每天早上八點上班，我八點以前就到了。八點開會，司長們要參加部務會議，所有司與司間的問題當場討論解決，博客來網路書局所以每天早上在上班以前，就把重要問題先解決了。」「各機關的上班簽到往往是虛偽的......，照我的辦法，我部長一到部，司長一定到；司長一到，科長也一定到；科長一到，科員也一定到，這樣一來，不用簽到，大家一定按時上班。」「在處理公事上我也有一套辦法......，所以在抗戰期間，教育部的公文最為迅速。」很足以讓各機關團體與公司行號的主事者效法。
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- 作者： 陳立夫 新功能介紹
- 出版社：三民 新功能介紹
- 出版日期：1989/06/01
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
吃出免疫力 喝豬肉味噌湯補活力
【華人健康網記者黃惠姍／台北報導】提升免疫力的關鍵在飲食，日式味噌湯正是提高免疫力的優質料理！日本食品問題研究專家指出，日本人常喝的味噌湯以及日式料理涼拌菜中常用的醋，含有豐富的營養，有助於合成體內所需的抗氧化酵素，一旦身體的抗氧化力提升了，免疫力自然也UPUP。
提升免疫力的關鍵在飲食，日式味噌湯正是提高免疫力的優質料理！
味噌含類黃酮 有助提高免疫力
日本食品問題研究專家增尾清，在其著作《進食還是進毒》一書中指出，日本人常喝的味噌湯，對健康相當有益。味噌從黃豆發酵而來，從營養學角度來看，味噌中含有鐵、鋅、銅、錳、硒，這5種輔酶礦物質，與9種必需胺基酸，都會被用來合成抗氧化酵素，抗氧化酵素可以清除讓身體生病的活性毒素，當體內的毒素少了，抵抗力自然提升。
涼拌菜加點醋 開胃助消化
除了味噌湯外，日式涼拌菜中常用的醋，有助於吸收體內製造抗氧化酵素所需礦物質。此外，醋還有開胃助消化的作用，對於胃酸分泌較少的人來說，可以刺激胃酸分泌、提升消化食物的能力，一旦腸胃消化功能改善，食物的營養能完整吸收，就能有強健的免疫力對抗病毒。
以下介紹2道提升免疫力的日式料理，覺得很疲憊快要感冒時，不妨自己動手做，從天然的食物中補充營養素吧！
食譜1／【豬肉味噌湯】豐富湯料與味噌，令人實在滿足
材料：豬肉（切薄片）80g、白蘿蔔100g、胡蘿蔔50g、牛蒡50g、馬鈴薯100g、蒟蒻50g、蔥30g、高湯2杯、味噌50g、沙拉油1大匙。
作法：
①將豬肉切條狀；白蘿蔔、胡蘿蔔切成圓切片；牛蒡去皮，切薄片後再浸水去苦澀。
②將馬鈴薯芽去皮後切成圓片，用水清洗；蔥斜切成3公分長；蒟蒻剝成一口大小，快速燙過。
③沙拉油入鍋加熱，把豬肉、白蘿蔔、胡蘿蔔與瀝乾的牛蒡、馬鈴薯、蒟蒻放入拌炒，全部拌上油後，加高湯煮滾。邊撈除浮沫，邊將蔬菜煮到軟。
④在調理碗中加入味噌，倒入少量煮汁，攪拌溶解。
⑤把味噌倒入鍋中混合，再加上蔥煮滾一下就熄火即可。
覺得很疲憊快要感冒時，不妨自己動手做豬肉味噌湯，增強抵抗力。
提高免疫力的成分：
豬肉：培養免疫力的優質蛋白質。
味噌：提高免疫力的類黃酮成分。
馬鈴薯：提高免疫力的綠原酸成分。
白蘿蔔：提高免疫力的異硫氰酸酯成分。
胡蘿蔔：提高免疫力的β-胡蘿蔔素成分。
牛蒡：提高免疫力的菊糖與牛蒡素成分。
蔥：提高免疫力的大蒜素成分。
食譜2／【涼拌菠菜】最強的抗氧化料理！
材料：菠菜200g、柴魚片、高湯、醬油適量、鹽少量。
作法：
①將菠菜清洗乾淨切段，放入的熱水中燙熟後，再放進冷水冷卻。取出後輕輕擰出水分。
②將高湯、醬油適量、鹽少量混合後，淋在菠菜上。盛盤後再灑上滿滿的柴魚片即可。
提高免疫力的成分：
菠菜：提高免疫力的β-胡蘿蔔素成分。
柴魚片：培養免疫力的優質蛋白質。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/吃出免疫力-喝豬肉味噌湯補活力-043205442.html
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