僅此一檔聯合國與人權保障：監督機制、條約內涵、台灣實踐會員獨享
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內容簡介: 財團法人台灣新世紀文教基金會簡介博客來網路書局陳隆志博士1997年創立基金會，以從事文化教育活動、研究推動公共政策、促進國家建設發展為宗旨。以台灣為根本，世界為舞台，追求台灣全民的共同利益為奮鬥目標。
基金會為推動台灣加入聯合國運動，於2007年10月依基金會組織章程設立博客來網路書店博客來書店「台灣聯合國研究中心」，出版台灣聯合國研究書庫。博客來作者簡介廖福特英國牛津大學法學博士中央研究院法律學研究所副研究員
台北大學法律學系兼任副教授
東吳大學人權碩士班兼任副教授
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- 作者： 廖福特 新功能介紹
- 出版社：新學林 新功能介紹
- 出版日期：2013/05/01
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
吃洋芋、番薯益氣 緩解腸胃腹痛
夏季有許多養生食材，洋芋、番薯即是。中國醫藥大學北港附設醫院中醫部醫師楊淑媚表示，夏天適合吃洋芋，又稱馬鈴薯，味甘性平，能夠益氣、健脾開胃，有助改善消化不良、胃口不佳。此外，洋芋又有和胃調中等功用，可以緩解胃及十二指腸潰瘍、胃炎腹痛等症狀。
楊醫師指出，洋芋含有豐富的鉀，可改善流汗過多、流失大量鉀離子之後所造成的倦怠無力。不過，值得注意的是，發芽的馬鈴薯不能吃，因為吃了以後可能會引起中毒；有些民眾常吃薯條或洋芋片，由於烹調時使用油炸，常會含有高熱量。
民眾挑選洋芋時，應以表皮顏色均勻、沒有發芽、少皺紋、無破皮為主，表皮已經變綠者不可以購買。
楊淑媚醫師進一步指出，番薯又稱地瓜，味甘性平，屬於塊根類蔬菜，能夠益氣、補虛、健脾，適合夏季食用。此外，番薯含有豐富膳食纖維，可以潤腸通便，進而改善便祕、痔瘡。
由於吃太多容易促使胃酸增加，因此，胃潰瘍、胃酸過多等患者不宜多吃；番薯不能和柿子一起吃，因為容易結成不太會溶解的硬塊。
民眾挑選番薯時，醫師建議應以表皮顏色均勻、形狀圓胖為主，如果外表有一些小鬚根是正常現象，但是表皮有破損或缺損者最好不要購買。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/吃洋芋-番薯益氣-緩解腸胃腹痛-160000167.html
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