評鑑開箱天然手作風味漬高CP值
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商品訊息功能:
內容簡介:
無防腐、無色素、無人工甘味添加，完全純天然醞釀。
醃漬－簡單醃漬、自然日曬、風乾，最具特色的風味漬物。
博客來網路書局肉製品－用簡易方法製作最具特色的醃製肉品、臘味。
果醬－掌握製作工序，變化不同複方口味。
蜜餞－將水果糖漬、乾燥後，製作口感多變的果乾、蜜餞。
水果醋－只要學會一種果醋浸泡法，變換材料，即可變化不同果醋風味。
調味醬料－即做即可使用，沒有防腐劑的香辣鹹香醬料。
菜肴食譜－結合食材與醃漬品，料理色香味俱全的美味菜色。
博客來
醃菜、乾燥菜、醃製肉品、果醬、果乾蜜餞、水果醋，每個家庭的日常生活食品，自己也可以動手做！
詳細的圖解說明，從蔬果醃漬到各式肉製品，延伸變化製作，學會一種即可就不同食材靈活運用，內容豐富多變，與料理結合應用，讓您舉一反三。
一本詳解製作重點、使用與保存的醃漬、乾燥料理工具書！
本書特色
◎內容豐富、品項多，醃菜、肉品、果醬、蜜餞、果醋、調味醬，風味全都錄。
◎最實用、最詳盡，3大類完全配方、圖文解析，包括食材保存與運用。
◎一物多變的運用法，原味或變化料理，一菜多用，做法簡單、口感豐富。
◎附各種變化食譜、製作重點與單元提點，以利掌握重點，方便操作。
◎清楚標示賞味期限、保存方法，有效運用完成品，避免損壞。
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內容來自YAHOO新聞
金奈米檢測試片 較快速檢測癌症
國立中興大學化學系教授林寬鋸率領的研究團隊，在現有偵測癌症、帕金森氏症等免疫球蛋白分子基礎上，成功開發出「金奈米檢測試片」，比目前的檢測產品顯著進步，未來可望量產應用在醫學上。(余曉涵報導)
根據工研院IEK市場資料顯示，2016年全球醫療器材市場規模預計可達新台幣十二兆元，顯示醫療器材已經是台灣很重要的一塊領域。在科技部的支持之下，國立中興大學化學系教授林寬鋸所率領的研究團隊，利用微波電漿燒結技術，可在一分鐘內將10 nm 大小金奈米直接植入透明玻璃介面上，進而創造出能保有電漿光子特質的生醫晶片「金奈米檢測試片」。
科技部表示，目前實驗室階段已初步證實這個晶片在偵測癌症、帕金森氏症等免疫球蛋白分子上具有顯著的進步性及差異化，並且較過去傳統的檢驗方式，減少許多道程序，預期未來能在臨床上提供更有效、更敏捷和更快速的檢測平台。
科技部指出，此研發成果除了發表在國際期刊外，也已經取得世界各國相關專利約有20件，也成功授權於國內企業，並由產學計畫協助企業試量產規劃。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/金奈米檢測試片-較快速檢測癌症-081256455.html
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