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極品商品60分鐘優質父母（套書）評鑑開箱

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內容簡介: 超實用的優質父母提升術！
一小時帶你快速入門、輕鬆上手，
以身作則營建良好的家庭氛圍，
培養出人人稱羨的親子關係！

本書特色

博客來書店博客來60分鐘就能讀完
觀念簡單易懂
送禮自用兩相宜

名人推薦

我們的愛不應該是活在自我良好的感覺裡，卻忽略了孩子們的獨特性與創造性；我們的愛給予了保護，卻也有可能成了囚禁孩子去追逐夢想的牢籠。因此，何時該保護、何時又該放手，我們需要更有智慧地來思考、調整與孩子的關係，當個真正的優質媽媽。－知名新聞主播暨主持人李晶玉
博客來網路書店
博客來網路書局當我拿到初稿時，剛翻開幾頁，就被其中洋溢著人性光輝、在細膩處總看到那直指人心深處，叫人靈魂會為之昇華的小品故事所悸動，尤其許多情節就彷彿電影畫面一般浮上心田，讓我們經歷到生命中許多似乎曾走過，但忘了駐足留觀或把握那和孩子相處的寶貴時光。－淡江大學企管系副教授、得勝者教育協會理事長洪英正

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  作者： 羅伯．帕森斯    新功能介紹
• 譯者：李佳珍,張加力
• 出版社：財團法人愛家文化    新功能介紹
• 出版日期：2014/05/16
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

台人瘋港澳料理！港澳4大庶民美食來台

台灣人，喜歡香港跟澳門的美食，有觀光飯店，就請來在港澳地區，的人氣名店廚師，到台灣分享港澳飲食文化，像是在香港西貢第一家摘星的「勝記海鮮酒家」，還有澳門知名「李家菜」，專做葡萄牙菜的「加路餐廳」，主廚也搬出拿手葡國菜，吸引民眾。

大火油炸，馬鈴薯絲加新鮮馬介休魚肉，加入雞蛋洋蔥，這一道薯絲馬介休料理，可是葡萄牙經典菜色，來自澳門的加路餐廳，這回主廚原汁原味，把道地料理搬到台灣。加路餐廳外場經理華姐：「最特別的地方是泡冰水，因為(馬介休魚)太鹹了，泡冰水保持肉汁不會變壞。」台灣民眾瘋港澳料理，就連有澳門著名的李家菜也秀出，他們的拿手好菜。香煎牛舌保留原汁原味牛肉香氣，最後還可加獨門辣醬點綴，這道鹽煎牛舌，從切工都是學問。李家菜創辦人李啟洲：「4公分長1公分厚度，因為這樣比較有口感，切的厚吃下去的牛油，跟牛的味道會出來。」

李老闆擅長煲仔菜和風味小吃，以澳門傳統菜色結合創新料理研發，在當地營業時間從六點到格天五點，受到歡迎，還有了澳門版深夜食堂之稱，另一家香港唯一一星級海鮮米其林餐廳，勝記主廚現場料理椒鹽鮑魚，驚豔全場。曾經創下，單月銷售萬隻的扣網鮑，果粉油煎後，鎖住鮑魚鮮甜滋味。顧客：「表皮炸得非常的酥脆，吃起來非常的香，然後他裡面的鮑魚，吃起來非常的鮮甜。」觀光飯店集結港澳知名餐廳，主廚團隊原汁原味將道地美食帶進台灣，讓民眾大飽口福。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台-瘋港澳料理-港澳4大庶民美食來台-055332779.html

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