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內容簡介: 博客來網路書店 《巧廚娘家常菜6000例》是一本針對新手下廚的美食烹飪書，本書從眾多菜品中精選了1200款菜餚，道道經典，款款美味，所選菜品分清爽蔬菜、美味菌豆、誘人畜肉、開胃禽蛋、鮮美水產、主食小吃6個部分。本書收錄了日常生活中最常見、最好吃的菜品，每道菜均配有詳細的烹飪步驟，教您一步步完成菜餚的制作。所有的美食都能在簡單的幾步之內輕松完成。即使是新手，只要翻開本書也能輕松上手，步步進階，讓普通的家常菜因不平常的做法而與眾不同，讓您在柴米油鹽中樂此不疲！本書介紹的烹飪方法更是多種多樣，拌、炒、燒博客來書店博客來>博客來網路書局、蒸、燉、煮樣樣俱全，有了這本書，常用的烹飪技法您都能輕松掌握。本書還提供4800條烹飪常識，除講解一些基本的烹調技法，如火候、油溫等，每道菜還附有營養功效、大廚獻招、適合人群等烹飪知識，讓您的廚藝輕松晉級。

• 作者： 陳志田
• 出版社：黑龍江科學技術出版社
• 出版日期：2012/08/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

動脈內取出血栓 搶救腦中風更有勝算

（中央社記者龍珮寧台北26日電）79歲郭姓老農去年腦中風，在3小時內就醫長庚醫院注射急救藥，再外加手術取出腦血栓，如今可以下田，院方發展出的血管內取栓手術，甚至可將搶救中風的時間延長到12小時。

林口長庚醫院去年成立「多科整合式急性腦中風治療小組」，由急診醫師利用資訊系統在急性腦中風患者到院的第一時間通知小組成員，在最快時間檢查及治療，今天上午舉辦「分秒必爭的急性腦中風治療」。

長庚醫院決策委員會主任委員李石增醫師指出，急性缺血性腦中風患者，經過檢查評估，在12小時內採介入性動脈溶栓法治療，可以不再侷限於黃金3小時。

李石增說，治療急性腦中風要和時間賽跑，3小時內靜脈注射血栓溶解劑rt-PA，增加患者33%腦中風復原率。萬一超過3小時，以往只能用傳統藥物和復健治療，易有後遺症。

林口長庚醫院發展介入性動脈機械取栓法，結合跨科成立治療小組，去年4月至今完成50例，只有3例往生，增加搶救機會，也改善過去只能透過藥物治療及加護病房觀察的模式。

這名郭姓老農有高血壓病史，卻未按時服藥，去年4月中風後，3小時內到達林口長庚，注射血栓溶解劑，再以介入性動脈機械取栓法，在30分鐘內取出腦血栓，再經過復健後，出院時已經可以借助輔具稍微行動。

郭姓老農出院3個月後門診追蹤時，左手只有一些動作不靈活，其他功能幾乎恢復正常，目前也可以下田做一些輕度的農活。

據衛生福利部統計，腦血管疾病是國人前三大死亡原因，平均每10萬人中就有30.4人因此死亡，特別是以急性腦中風為最主要。

李石增說，急性腦中風患者因病情變化無法接受積極治療，可能喪失生命，或是出院後失去身體一些功能，影響個人及家庭的生活品質。1050126

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/動脈內取出血栓-搶救腦中風更有勝算-062456869.html

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