破盤獨家安哲秀的想法：韓國新世代渴望的未來地圖必買當紅
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內容簡介:
一本政治訪問集，為何能引起南韓國民的熱烈討論？
經濟表現亮眼的南韓，
青年世代為何把希望寄託在沒有政治經驗的企業家身上？
安哲秀是誰？他為何選擇參政這條路，參與吃力不討好的政治？
從他們渴望改變的決心，獲得突破現狀的勇氣。誰是安哲秀★南韓青年世代最信賴的公眾人物，被譽為「國民的導師」。
★被稱為「南韓比爾．蓋茲」，韓國首家防毒軟體企業創辦人。
★《商業週刊》評選為企業家中的「亞洲之星廿五人」。
★南韓「最佳三位CEO」之一， 與三星總裁和南韓國民銀行行長並列。
★捐出所持有的防毒軟體公司股權一半回饋社會，改善低收入階層子女的教育環境。
★以敢言著稱，多次批評貧富分化現象及大財閥對中小企業的不公平交易。
★2012年韓國總統大選最有力候選人，輿論認為「安哲秀旋風將襲捲南韓政壇」。博客來書店21世紀初期，韓國在經濟表現上交出了亮眼的成績單。
外表的風光之下，隱藏的卻是高自殺率、高失業率、低出生率、極端的貧富差距、
大企業財閥的經濟壟斷與控制、不顧民意的政黨……等社會問題，
民眾被不安籠罩，對政府的不滿日愈累積，一觸即發。
他們渴望看到新的變化，並將希望寄託在安哲秀身上。其實，發生在韓國社會的問題，同時也是現代社會的問題。十幾歲的青年飽受升學競爭壓力所苦；
二十幾歲的年輕人擔憂就業、升遷；
三十到四十歲時被子女的教育費、房貸壓得喘不過氣；
四十到五十歲得操心子女的就業及自身的老後問題；
六十歲退休後，還得憂心生計、健康。
所有家庭成員都處於不安的情緒中，這就是我們現代社會的現象。
－(摘自《安哲秀的想法》)
安哲秀極高的人氣與支持度，來自他對一般民眾困境的了解與同理，他所規劃的未來藍圖，正是被生活壓得喘不過氣的現代人所熱切盼望的。經由這本書，我們可以重新檢視現代社會問題的本質，
並從中得到改善的具體提案。
最重要的，是獲得勇於改變現狀、打破不公平的勇氣。書中精采議題免費的福利制度真的好嗎？
三星動物園和LG動物園的大企業壟斷現象背後有什麼問題？
南北韓的統一是「事件」還是「過博客來程」？
基本薪資凍漲，真的就能減少中小企業的負擔？
仰賴出口的國家一定要簽FTA嗎？ ……其餘精采內容請見本書本書重點★南方朔觀點：台灣更需要安哲秀奇蹟！★為何一本政治訪問集，能引起南韓全國的共鳴？創下19天狂銷54萬冊驚人佳績！★安哲秀—被譽為「南韓比爾?蓋茲」，2011年投入政界，是南韓青年世代(20歲~40歲)最信賴的公眾人物，被譽為「韓國的國民導師」。被認為是另一熱門總統候選人朴槿惠最強勁的對手。★安朴對決，即將撼動整個亞洲。作者簡介安哲秀被譽為「韓國的國民導師」。安哲秀今年50歲，出身名門，以首爾大學醫學院第一名成績畢業，赴美學商，獲賓州大學華頓商學院碩士。回國後創辦電腦病毒軟體公司「安哲秀研究所」，是南韓第一代創投企業，而且非常成功。是韓國首家從事開發殺毒軟體的企業， 全球最早研究電腦病毒的4個先行者之一。 2002年安哲秀被美國《商業週刊》評選為企業家中的「亞洲之星廿五人」，03年被評為南韓「最佳三位ＣＥＯ」之一，與是三星集團總裁李健熙和南韓國民銀行行長金正泰並列。 在韓國，安哲秀是一位受到民眾普遍尊敬的名人，各政黨因此也都希望將其招入自己旗下。在政治理念上，安哲秀以敢言著稱，曾多次批評南韓貧富分化嚴重的現象，呼喚南韓社會進行深刻變革。面對三星、現代、ＬＧ等大財閥對中小企業的不公平交易，他也直言不諱批評。據《朝鮮日報》2011年11月9日進行的民調，現年五十歲的安哲秀是南韓青年世代最信賴的公眾人物。 2011年11月14日，他宣布捐出自己持有的電腦防毒軟體公司「安哲秀研究所」股權的一半，亦即一千五百億韓元（約新台幣四十億元），成立了「安哲秀財團」，回饋社會做慈善，協助改善低收入階層子女的教育環境。他在寄給公司員工的電子郵件中說：「我相信企業存在的意義在於不斷創造利潤的同時，也為社會做出貢獻。現在正是實現這項價值的時候。」 據《朝鮮日報》2011年11月9日進行的民調，安哲秀是南韓青年世代最信賴的公眾人物。 政壇人士預期，安哲秀可能會匯集第三勢力，成立新政黨，進軍總統選戰。安哲秀的支持率已經可以同大國家党的朴槿惠匹敵，他獲得更多20至40多歲選民的支持，而朴槿惠更受50歲以上選民的歡迎。從某種程度上說，明年的總統選舉可能演變成一場“朴槿惠(舊政治) VS 安哲秀(新政治)”的比拼。韓國輿論普遍認為，安哲秀是國民渴望的“新”政治人物，有足夠的政治潛力，能成為總統的有力候選人。諸貞任∕彙整世明大學新聞所教授，指導將來想要成為記者、製作人等傳播人的年輕學子，並擔任同校同所的網路新聞＜Danbinews＞指導教授，與學生記者們針對國家貧困問題、疏忽特定地區農村、傳播界懸案、青年人煩惱等未被充分受矚的社會議題，進行深入報導。博客來網路書局畢業於首爾大學社會學系，在京鄉新聞、國民日報擔任刻繪線與經濟線記者長達14年，後來重返母校就讀經營學取得博士學位，並在美國伊利諾大學完成國際管理學院聯盟課程（PIM）。過去在MBC、KBS、CBS等電視台，擔任過經濟與時事領博客來網路書店域的解說員，並在京鄉新聞、韓國日報、國際新聞等連載過專欄。曾擔任言論仲裁委員、金融發展審議委員、網路選舉記者審議委員等。著作書籍有《經濟新聞的兩面》、《經濟報導實務》、《經濟新聞的從屬性》、《站在懸涯邊的人們》等。譯者簡介林侑毅政大韓文系、中文系雙學位。目前持續磨練中韓文的翻譯深度，並加強英日文能力增加翻譯廣度。譯有《建立歐洲強小國的人們》(天下雜誌)、《健身毀了我的身體》、《日本的另一種玩法》(大田出版)、《 NEW TOEIC 新多益單字滿分一本通》、《日本人天天用的生活日語》等書。鍾長志熱愛台灣、熱愛自然的文化華岡人，2009年考取韓國政府公費留學，赴首爾大學師範學院攻讀博士學位。餘暇從事各種書籍與文件翻譯，現致力於韓語教育、教材編寫開發之研究。尹嘉玄韓國華僑，出生於韓國釜山，政大廣播電視學系畢業曾於台灣知名遊戲大廠遊戲橘子擔任國際事務。
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- 作者： 安哲秀/著；諸貞任/彙整 新功能介紹
- 譯者：林侑毅、鐘長志、尹家璇
- 出版社：高寶 新功能介紹
- 出版日期：2012/10/17
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
吃澱粉長腹腰迷思 不碰當心酮性酸中毒
有些女性以為吃澱粉，脂肪容易囤積在腰腹或臀部，北市聯醫仁愛院區醫師周宗翰表示，這完全是迷思，其實適量吃澱粉才不容易餓，不會餓才不會亂吃零食。
很多婦科問題與肥胖有關，周宗翰表示，常常聽到很多民眾以不吃澱粉作為減重的手段之一，雖然不吃澱粉短期內可以有效的降低體重，但復胖機會非常高，而且完全不吃澱粉容易有酮性酸中毒的危險，會導致憂鬱，食慾失控，而情緒容易影響婦科疾病，更不適用在有肌瘤的患者。
醫師強調，健康的瘦身，澱粉不可或缺，因為有吃澱粉才不容易餓，不會餓才不會亂吃零食，才有變瘦而不復胖的可能，澱粉可以在體內慢慢分解成葡萄糖，提供穩定的能量，不會讓血糖波動太大，而人體將碳水化合物轉化成脂肪的效率很差，而且熱量也是優先燃燒澱粉的熱量，所以吃澱粉容易在腹部與臀部囤積脂肪是一種迷思。
周宗翰建議，在減重期間選用富含纖維質的糙米，燕麥以及根莖類的地瓜，南瓜，馬鈴薯等未精緻的澱粉當作主食，約佔一餐熱量的五分之二，其他的奶蛋豆魚肉類等蛋白質佔五分之二，其餘脂肪類以及精緻醣類佔五分之一，飲食上先從煮過的青菜食用，將腸胃道與高熱量的其他食物隔開，接者吃蛋白質類食物，最後才是澱粉類食物，熱量的攝取一天以兩千大卡為限，餐餐以八分飽為限。
【記者萬博超／綜合外電報導】經過一整天忙碌緊繃的生活，多數人會更積極尋找自認「好吃」的食物犒賞自己。蘇黎世大學研究指出，經歷壓力後，即使是有健康意識的民眾，所選擇「好吃」的食物多半不是健康的食材。
蘇黎世大學神經科學研究人員沙維亞麥爾團隊針對五十一位想要選擇健康食物，但有時破戒受試者進行試驗。研究人員將他們分成兩組。第一組二十九人把手放入冰水中三分鐘，讓他們感受到一定的壓力，並選擇食物；另一組在無壓力下選擇食物，包含健康但口味較普通的食材，也有口味重但不健康的食材；結果顯示，有壓力的組別，飲食上比較容易尋求「立即性的回饋」，也就是選擇食材偏向口味很好，但長遠來看不怎麼健康的食物。研究已刊登在《神經元》期刊。
相關研究顯示，心理上尋求立即性的回饋，可能導致情緒性飲食，而自律神經的平衡與否與情緒性飲食有關，對健康的民眾來說，快步走、爬山等簡單的運動對輔助條結自律神經就有一定的作用，這些運動一樣能輔助維持身心的平衡，改善大吃大喝，不受控制的飲食模式。從這個角度來說，只要是自己能負荷，能改善心肺功能的運動都有幫助，甚至其他簡單的體能活動亦有好處，適度運動不僅消耗熱量，還能讓自己更平靜。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/吃澱粉長腹腰迷思-不碰當心酮性酸中毒-160000094.html
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