僅此一檔聯合國與人權保障：監督機制、條約內涵、台灣實踐會員獨享
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內容簡介: 財團法人台灣新世紀文教基金會簡介博客來網路書局陳隆志博士1997年創立基金會，以從事文化教育活動、研究推動公共政策、促進國家建設發展為宗旨。以台灣為根本，世界為舞台，追求台灣全民的共同利益為奮鬥目標。
基金會為推動台灣加入聯合國運動，於2007年10月依基金會組織章程設立博客來網路書店博客來書店「台灣聯合國研究中心」，出版台灣聯合國研究書庫。
博客來作者簡介廖福特英國牛津大學法學博士
中央研究院法律學研究所副研究員
台北大學法律學系兼任副教授
東吳大學人權碩士班兼任副教授
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- 作者： 廖福特 新功能介紹
- 出版社：新學林 新功能介紹
- 出版日期：2013/05/01
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
吃洋芋、番薯益氣 緩解腸胃腹痛
夏季有許多養生食材，洋芋、番薯即是。中國醫藥大學北港附設醫院中醫部醫師楊淑媚表示，夏天適合吃洋芋，又稱馬鈴薯，味甘性平，能夠益氣、健脾開胃，有助改善消化不良、胃口不佳。此外，洋芋又有和胃調中等功用，可以緩解胃及十二指腸潰瘍、胃炎腹痛等症狀。
楊醫師指出，洋芋含有豐富的鉀，可改善流汗過多、流失大量鉀離子之後所造成的倦怠無力。不過，值得注意的是，發芽的馬鈴薯不能吃，因為吃了以後可能會引起中毒；有些民眾常吃薯條或洋芋片，由於烹調時使用油炸，常會含有高熱量。
民眾挑選洋芋時，應以表皮顏色均勻、沒有發芽、少皺紋、無破皮為主，表皮已經變綠者不可以購買。
楊淑媚醫師進一步指出，番薯又稱地瓜，味甘性平，屬於塊根類蔬菜，能夠益氣、補虛、健脾，適合夏季食用。此外，番薯含有豐富膳食纖維，可以潤腸通便，進而改善便祕、痔瘡。
由於吃太多容易促使胃酸增加，因此，胃潰瘍、胃酸過多等患者不宜多吃；番薯不能和柿子一起吃，因為容易結成不太會溶解的硬塊。
民眾挑選番薯時，醫師建議應以表皮顏色均勻、形狀圓胖為主，如果外表有一些小鬚根是正常現象，但是表皮有破損或缺損者最好不要購買。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/吃洋芋-番薯益氣-緩解腸胃腹痛-160000167.html
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