特賣會玩味料理：Yummy的私房酒單&佐餐食譜使用心得
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內容簡介:
在家開酒吧！日常的微奢華饗宴
人氣食譜博客來作家 VS. 葡萄酒進口商的華麗競演．100道佐酒料理 X 93瓶平價佳釀☆超過千萬點閱的料理部落客，帶來輕食+主菜+甜點的佐酒全餐☆連開200連鎖的專業食材店，精心推薦最合季節風味的平價好酒「葡萄酒，感覺上好像很深奧呢....」我經常可以聽到這樣的話。「要挑選什麼樣的葡萄酒才好呢？」「什麼樣的料理才適合搭配呢？」這也是我很常被問到的問題。紅酒、白酒、重口、甘口、辛口、full-bodied或medium -bodied…等，當這些專業用語連在一起，實在讓人不知該如何挑選才好，如果還要考慮到要用什麼樣的料理才能搭配，那就更加難以決定了。不過，感覺上很難挑選的葡萄酒，其實卻是世界上最常被飲用的酒種之一。尤其多半是在每日的用餐時刻，被視為能悠閒且輕鬆享用的佐餐飲品。「如果是啤酒的話，兩三下就能端出下酒小菜了！」其實，葡萄酒也沒有一定非怎麼樣不可的規定，用相同的感覺來享用就可以了。這本書的完成，其實是希望大家都能感受到「葡萄酒...原來是這麼美味耶！」「原來也可以這麼輕鬆愉快地享用葡萄酒！」而精心挑選了每天都能輕鬆飲用的幾款葡萄酒，以及能搭配各式酒款，簡單即可完成的下酒菜。忙碌了一天回到家裡，用極少的步驟就做出佐酒小菜，再開瓶葡萄酒慢慢放輕鬆。
或是在炎炎夏日中，來杯冰涼的白酒，還有清爽的各式開胃輕食。
就算在颯颯寒冬，也有溫暖的各種燉煮料理及濃郁的甜點，伴著紅酒一起慢慢品味。博客來網路書局博客來書店書中的各個食譜，都是以真實的生活形態加以考量的。希望每一個人都能找到最適合自己的酒款，一起享受輕鬆愉快的葡萄酒世界！作者簡介清水美紀 YUMMY美術大學畢業後，從織物設計工作轉入進口食材店「KALDI COFFEE FARM」任職。因熱愛飲食文化，於2006年1月開始了個人食譜部落格的經營，並迅速竄紅且廣受歡迎，之後還將部落格文章集結成多本暢銷著作，同時也活躍於日本各大電視節目及雜誌專欄之中，部落格點閱率更早已超過1000萬人次，直到現在，仍每天都在致力於美食及料理的研究。與KALDI COFFEE FARM曾合作過異國食譜書，由於佳評如潮，銷售成績也相當優異，也因此催生了第二次的合作。這次的構想是希望能讓葡萄酒更融入一般日常的飲食生活當中，作者運用了任職進口食材店而累積的知識3stepcooking.blog43.fc2.com
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內容來自YAHOO新聞
金山挖甘藷 朱立倫一日農夫
新北市長朱立倫，今天早上到金山和民眾一起挖甘藷，現場許多人都是第一次體驗當一日農夫，笑聲不斷。想參加的民眾只要先預訂，就可以到金山的農場，享受健康樂活的假期。
放暑假，金山農村體驗也熱鬧開跑，新北市長朱立倫親自上陣，拿起甘藷，準備焢窯，不假手他人，市長朱立倫，終於準備好讓甘薯重裝上陣，挖地瓜，許多民眾更是特別前來，體驗當一日農夫，金山有2處像這樣的農場，可以接受民眾預訂，如果不想弄髒手，也可以純粹品嘗好吃甘薯，來個北海岸一日遊。
【更多新聞詳情請上 http://news.cts.com.tw/ 華視新聞】
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/金山挖甘藷-朱立倫-日農夫-040000738.html
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