人氣單品乾杯.下酒菜:小酌.饗樂必備66道大廚手路菜 × 人氣餐館CP值超高
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內容簡介:
美食資訊暴漲,如何才能吃得到真正讓你回味再三的好滋味?!
本身是料理職人也是美食饕客,特別精選「喝一杯」人氣餐館地圖,讓大廚的舌頭帶你飲酒作樂、吃遍山珍海味
美味的關鍵在於-破解被廚師視為「苦修行」的料理撇步,一次到位、完全傳授
博客來網路書店乾杯、小酌兩相宜的100分餐搭? 66道六星級大廚手路菜立即上桌
博客來網路書局只有懂食懂酒的料理職人,才能為你獻上好吃的極緻之味
本書特色66道大廚手路菜私授 × 大廚推薦必去人氣餐廳,立即學馬上會,你可以是廚師也是美食達人!!廚師的舌頭不斷地探索美味的極緻,為了讓美味的體驗忠實地呈現,曾經遊歷異國的廚房帶來各地不同美味傳承的秘訣。再沒有人像阿富師這麼會說故事,每道下酒菜都有設定的歡樂場景,從食材軼事到簡單步驟料理上桌,每一道菜都有他視為「苦修行」的料理筆記,讓不曾下廚的人也能輕鬆上手。如果翻開書,聞到四溢的菜香,迫不及待想跟三五好友酒聚,阿富師獨家推薦必去喝一攤的人氣餐廳,讓你不漏氣絕對盡興,一攤接一攤。
100%盡興的饗樂主義,中、日、西式下酒菜陪你乾杯、小酌最「Marriage」的餐酒速搭博客來書店人人都可以DIY,在家就像是居酒屋、熱炒攤、氣氛餐廳、小酒館,精選適合飲酒作樂的66道大廚手路菜,並針對嚐鮮的口味Marrige清酒、梅酒、啤酒、紅酒等等,以餐為主,酒為輔,來速搭各式對味的酒類。餐與酒的搭配,不外乎要對食物和酒有充分的認識,尤其針對各種食材特性、烹調,法國人將食物與酒的搭配稱之為婚姻「Marriage」,正是形容那美好的搭配不只是相輔相成,更是能夠將美味提升到另外一個境界,產生更好的結果。
在家做,出去吃!!大廚傾囊相授不NG,好菜、好酒、好餐廳,值得一再收藏的食譜與美食指南不管是想親自料理,或是出門歡聚,阿富師設計了簡單好吃的人氣下酒菜食譜,以及私人下酒菜餐館地圖,讓你的書是實用的食譜也是貼
身的美食嚮導,盡情享用美食的極緻,還有進階版自己辦桌做年菜,從設計菜色到食物擺盤、食酒撘配,從每道下酒菜中,吃出人生好滋味!!書中更有多家人氣餐廳讀家優惠,讓你趴趴走享用不盡!
這幾年回頭看我戲稱為「苦修行」的料理之路,每一步都別有滋味。因為工作的關係,我常到國外與不同國家的廚師們交流,「美食」無論在任何時刻都是最好的溝通。從新都里、晶華酒店「三燔本家101」、福容大飯店到So Miso 風尚料亭,美味的演進永遠都只有兩個字,「用心」,作菜只要有想法,食物自然好吃。
餐飲就是美酒與料理的結合,各國的名菜,不外乎是由下酒菜而來的,中、西、日式中的餐點有些更為了喝酒的搭配研發。這本書的靈感來自老媽為了貪杯的老爸下廚做的道地家常菜,並結合各國的料理特色,讓讀者一看就懂、簡單上手做出應景的人氣下酒菜色。並且有我在廚房多年的美食心得在其中,想跟愛好美食的讀者們一起分享,在家就像在六星級餐館,簡單一樣有好料理。
博客來經歷
晶華酒店 三燔本家101行政主廚
福容大飯店 主廚
So Miso風尚料亭 老闆
松青超市日本料理 顧問
巧思廚藝教室異國料理 講師
開明高職日本料理講師
台灣國際年輕廚師協會 常務理事
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- 新功能介紹 作者: 王祥富
- 出版社:開企 新功能介紹
- 出版日期:2011/01/20
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
金山電:公告本公司董事會決議第三次買回庫藏股相關事宜
鉅亨網新聞中心
第二條 第35款
1.董事會決議日期:104/07/31
2.買回股份目的:維護公司信用及股東權益
3.買回股份種類:普通股
4.買回股份總金額上限(元):2,128,713,726
5.預定買回之期間:104/07/31~104/09/30
6.預定買回之數量(股):3,000,000
7.買回區間價格(元):30.00~48.00
8.買回方式:自集中交易市場買回
9.預定買回股份占公司已發行股份總數之比率(%):2.84
10.申報時已持有本公司股份之累積股數(股):0
11.申報前三年內買回公司股份之情形:
無
12.已申報買回但未執行完畢之情形:
無
13.董事會決議買回股份之會議紀錄:
臺灣金山電子工業股份有限公司
第十六屆第十一次董事會議事錄
案由:為維護公司信用及股東權益,擬第三次買回本公司股份案,提請 討
論。
說 明:一、依證券交易法第28條之2及「上市上櫃公司買回本公司股份辦法」規定辦
理。
二、擬自證券商營業處所買回本公司普通股股份之相關事項如下:
(一)買回股份之目的:為維護公司信用及股東權益,買回股份予以銷除
(二)買回股份之種類:普通股。
(三)買回股份之總金額上限:新台幣2,128,713,726元。
(四)預定買回之期間:104年7月31日至104年9月30日。
(五)預定買回之數量:3,000,000股,佔本公司已發行股份2.84%。
(六)買回之區間價格:每股新台幣48元至30元,當公司股價低於所定買回價格下限時,將
繼續買回股份。
(七)買回之方式:自證券商營業處所買回。
三、依「上市上櫃公司買回本公司股份辦法」規定,擬具不影響公司資本維持之董事會聲
明書,請參閱附件一。
決 議:本案經主席徵詢全體出席董事無異議,照案通過。
14.「上市上櫃公司買回本公司股份辦法」第十條規定之轉讓辦法:
不適用
15.「上市上櫃公司買回本公司股份辦法」第十一條規定之轉換或認股辦法:
不適用
16.董事會已考慮公司財務狀況,不影響公司資本維持之聲明:
臺灣金山電子工業股份有限公司董事會聲明書
一、本公司經一Ο四年七月三十一日第十六屆第十一次董事會三分之二以上董事之出席及出
席董事超過二分之一之同意通過,自申報日起二個月內於證券商營業處所買回本公司股份
3,000,000股。
二、上述買回股份總數,僅占本公司已發行股份之2.84%,且買回股份所需金額上限僅占本
公司流動資產之4.24%,茲聲明本公司董事會已考慮公司財務狀況,上述股份之買回並不影
響本公司資本之維持。
三、本聲明書業經本公司上述同次董事會議通過,出席董事九人同意本聲明書之內容,併
此聲明。
17.會計師或證券承銷商對買回股份價格之合理性評估意見:
臺灣金山電子工業股份有限公司此次預計買回公司股份所訂定之買回區間價格每股30元至
每股48元,其對該公司之財務結構、每股淨值、每股盈餘、股東權益報酬率及流動性比率
等項目亦未產生重大不利影響。
18.其他證期局所規定之事項:
無
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/金山電-公告本公司董事會決議第三次買回庫藏股相關事宜-073711093.html
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