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人氣好評林老師的醬泡菜:四季時蔬巧醬泡,單品入菜味皆好!嚴選情報

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內容簡介: 醬泡菜──蔬菜保存、發揮創意的最佳代表作,酸甜辣鹹香,就是很夠味。63道來自兒時記醬泡菜,32道醬泡菜入菜料理,有濃濃的古早簡樸風情,更有高纖低脂的健康優勢,配粥小菜、入菜材料、調味料,時時刻刻都是超方便、最善變的飲食尖兵。本書特色.

  • 一>>>依適合製作醬泡菜食材細分章節,方便讀者查詢博客來
    什麼食材適合做醬泡菜?該以何種方式製作?本書作者依食材的種類特質分類,每一種食材先簡介食材特色,該食材適合作那幾款懷念或耳熟能詳的醬泡菜,並在較複雜的醬泡菜的食譜佐以詳盡分解。
  • 二>>>介紹醬泡菜入菜料理
    從醬泡菜的來由、典故,到如何製作醬泡菜、貯存醬泡菜,作者更實例示範如何運用醬泡菜變化家常美味,讓讀者將醬泡菜運用得淋漓盡致,即便不一定是自己製作醬泡菜,只要家中有類似產品,都可如法炮製。作者簡介
    林美慧
  • 銘傳商專商業設計科畢業,中餐教學多年。
  • 救國團中國青年服務社烹飪教師,中正社區大學烹飪班教師,萬華社區大學烹飪班教師、信義社區大學烹飪班教師博客來書店博客來網路書局博客來網路書店

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    • 出版社:台視文化    新功能介紹
    • 出版日期:2004/03/31
    • 語言:繁體中文

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    內容來自YAHOO新聞

    金曲獎頒獎 蘇打綠重現韋瓦第計劃

    (中央社記者鄭景雯台北2日電)第27屆金曲獎入圍大贏家蘇打綠,頒獎典禮將重現鉅作「韋瓦第計畫」,將4張專輯重新組串編曲,邀請德國指揮家魯夫來台,與國內60人交響樂團聯手呈現「韋瓦第計畫」音樂饗宴。

    蘇打綠今年以「冬 未了」入圍金曲獎八項大獎,分別為「最佳年度歌曲獎」、「最佳專輯製作人獎」、「最佳樂團獎」、「最佳作曲人獎」、「最佳編曲人獎」及「最佳專輯獎」,其中主唱吳青峰也以「痛快的哀艷」、「他舉起右手點名」兩首歌入圍「最佳作詞人獎」,強勢問鼎本屆金曲獎。

    「冬 未了」是蘇打綠的第10張專輯,去年3月由製作人林暐哲帶團員六人遠赴德國柏林錄音,與德國指揮家魯夫(Bernd Ruf)所率領的60人編制交響樂團,共同合作完成十二首歌曲,去年12月「故事未了」台北小巨蛋演唱會中演出,震撼全場。

    蘇打綠在金曲獎入圍名單公布前接獲表演邀約,立即爽快承諾,將「韋瓦第計畫」的4張專輯重新組串編曲,並再度邀請德國指揮家魯夫來台,與國內60人編制交響樂團聯手呈現「韋瓦第計畫」音樂饗宴。

    蘇打綠曾榮獲第18屆金曲獎「最佳樂團獎」、「最佳作曲人獎」、第19屆「最佳樂團獎」以及第21屆「最佳音樂錄影帶獎」,今年特別受邀擔任表演嘉賓,這是自蘇打綠繼2007年金曲獎表演後,睽違9年再次登上金曲舞台。

    第27屆金曲獎頒獎典禮6月25日在台北小巨蛋舉行。1050602

    新聞來源https://tw.news.yahoo.com/金曲獎頒獎-蘇打綠重現韋瓦第計劃-063754957.html

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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